Вкуснятина! Рецепт и подробности внутри 😉
Рецепт позаимствовала здесь. Очень простой и вкусный пирог. Думала, что будет сильно жёстким и сухим, но нет, напротив нежен =)
Ингредиенты:
- 500 гр. мороженых вишен
- 125 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 1 яйцо и 2 желтка
- 3 ст.л. манки
- ванилин
- 300 гр. муки
Вишни достать и обдать кипятком, оставить сушиться, пока замесите тесто.
Сливочное масло растереть с сахаром. Я ещё сразу добавила ваниль.
Затем добавить 1 яйцо и желток. Перемешать.
Муку просеять. У меня уже привычка. Тесто становится будто легче после этого.
Добавить и перемешать.
Такое должно получиться.
Разделить на 2 части и раскатать блины. Нижний большего диаметра.
На дно формы высыпать 1 ложку манки. У меня не было миндаля тёртого, так что я прекрасно обошлась манкой. Выложить пласт теста и концы приклеить к стенкам. На дно теста снова высыпать 1 ложку манки (только смотрите, чтобы всё без горки), затем выложить ягоды и посыпать 2 ложками сахара, сверху снова присыпать 1 ложкой манки. А потом смазать края желтком.
Выложить верхний пласт, прижать аккуратно концы и проткнуть зубочисткой несколько дырочек в нём.
Выпекать час при 170 градусах. И получится вот такая красота.
Очень вкусно =)
Спасибо chadeyka за прекрасные рецепты и руководство!
20 Comments
ух 🙂
Да, да! Я тебе уже всё рассказала ))))
Тесто действительно легче после просеивания муки ) Это не кажущаяся вещь, это доказанный факт )
И спасибо за рецепт, как раз вчера подумала, что надо поискать рецепт пирога с вишней )
Просто просеивание не для всякого теста необходимо, но я уже привыкла. На здоровье =)
Осваиваешь фотоаппарат на рецептах?:)
Ты что! Кулинария – святое )))) А фотографирую сейчас мыльницей своей старой , у никона батарейка разрядилась =(
мммм… уже представляю, как оно только из духовки пахнет! :)))))
Вкууусно =)
Как я у вас тут все люблю, и когда еще так вкусно, вот только пока напишешь 😉
Иду к вам на такой вкуснейший пирог 🙂
Спасиибо =) Welcome!
Как аппетитно!!!!Как раз вишня в морозилке лежит:))))
Спасибо! Будет вишням место 😉
какая красотишша! ))) очень хочется попробовать самой сделать но меня тесто совсем не любит и не слушается
В каком смысле не слушается? =)
получается фиг знает что. после прошлого раза (я пыталась сделать яблочный пирог) зареклась готовить из теста на основе сливочного масла. получилось нечто, похожее на биомассу из фильма “через тернии к звездам”…кроме того я никак не научусь правильно вымешивать тесто ((
Попробуй видюшки посмотреть “как это делается” 😉
Шарлотку ты наверняка запросто умеешь!
off: Просьба, не разрывай ветку дискуссии, а то я потом теряюсь 😉
упссс, извини, случайно вышло. видюшки посмотрю, для блага тех, кто потом будет это есть )))
=)
Сааша, я дочитала весь блог, все-все странички!)
Чудесный! Так уж мне нравятся белые фоны – не передать!))
А еще недавно получила вашу новогоднюю открытку с оленем, планирую поставить на работе и каждый день смотреть!) а сзади вставить полезную бумажечку. Обязательно сфотографирую и пришлю фото!
Ого, куда вы зашли! Это нууу оооочень старые записи, которые я открыла только по просьбе показать рецепты ^_____^’
Хорошо, что дошла. Буду ждать фото =)
Categories