March 2010
M T W T F S S
« Feb   Apr »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Categories


Meta


© Alex Mankuta, 2014
25th of March

Творожник с белым шоколадом



Всё по рецептам Чадейки.

Ингредиенты:

  • 160 гр. творога
  • 100 гр. сметаны
  • 75 гр. сахара
  • ванилин
  • 2 яйца
  • 40 гр. крахмала
  • 100 гр. белого шоколада


Яйца, сахар и ванилин хорошо взбить. Массу разделить пополам.

Сметану и творог смещать до однородной массы и добавить крахмал, снова перемешать.

Потом растопить белый шоколад в свч или на паровой бане и добавить в одну половину яйчной смеси и смешать, а в творожную массу добавить вторую половину яичной смеси, перемешать.

Затем соединить шоколадную и творожные массы и смешать хорошо. Вылить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах. Я на 5 минуток передержала и у меня подрумянилось. Творожник подымется в печи хорошо, но после, когда остынет немного осядет.

Подавать остывшим лучше.

Очень, очень вкусная и нежная. Я уже ещё хочу!

Categories:  Food photos recipe
Like this
19 Comments
  • аааааааа, обожаю!!!

  • Какой красивый!!!!!

  • Мням! Будем думать с какой стороны к духовке подойти 😉

    • Просто надо печь 45 минут и не больше =)

      • Учтём 🙂
        Лимонный кекс у меня чуть не сгорел (но вкусным получился), а всё потому, что градусник у нас ооочень странный…

        PS Фотографии – мега аппетитные!

  • Очень интересный вариант. Нужно попробовать. Правда, глядя на картинку, мне его сверху хочется сметанкой помазать 🙂

  • Дуже і дуже!!! Дякую! Обов’язково спробую!!!

  • Еще не знаю, не пробовала, но верю, что вкусно), обязательно сделаю такой пирог! А вообще, спасибо еще раз за ссылку на Чадейку, сколько у нее вкусностей, хочу-хочу =)

    • Очень вкусно. Я вот снова его сейчас пеку =)
      У меня её книга есть – хорошая вещь в доме на кухне, но в жж её рецептов больше, да =)

  • This looks delicious!

    Do you have a mailing address? I would like to send you a mug from the States. 🙂

  • А мука?

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Categories